在这个炎热的夏日,一款清爽健康的家常菜式无疑是我们的最佳选择。今天,就为大家推荐一款集美味与营养于一身的美食——草莓丝瓜秋葵。
草莓的香甜,丝瓜的嫩滑,秋葵的清脆,三者结合,既满足了味蕾,又兼顾了健康。
下面,就让我们一起来制作这道美味的家常菜吧!
草莓丝瓜秋葵的制作材料:
1. 新鲜草莓 100克
2. 丝瓜 1根
3. 秋葵 4个
4. 大蒜 2瓣
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 白糖 适量
制作步骤:
1. 将草莓洗净,去蒂,切成小块;
2. 丝瓜去皮,切成滚刀块;
3. 秋葵洗净,去蒂,切成两半;
4. 大蒜切末;
5. 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香;
6. 放入丝瓜翻炒至变色;
7. 加入秋葵继续翻炒;
8. 最后加入草莓,调入盐和白糖,快速翻炒均匀即可出锅。
这道草莓丝瓜秋葵,色泽诱人,口感清爽,营养价值高。草莓含有丰富的维生素C和维生素E,有抗氧化、美容养颜的功效;丝瓜具有清热解毒、通乳、美容的功效;秋葵则富含维生素A和维生素C,能够增强免疫力,预防感冒。
在炎热的夏日,这道菜式不仅能够解暑,还能为家人带来营养与健康。快来动手尝试一下吧!